Konnichiwa! – Dzień dobry! Tym oto pozdrowieniem i tradycyjnym ukłonem uroczyście otwarto zajęcia poświęcone kulturze Kraju Wschodzącego Słońca.
Tak nazywają swoją ojczyznę Japończycy, którzy wschodzące czerwone słońce umieścili na swojej narodowej fladze. I nie tylko o fladze była mowa. Porozmawialiśmy o japońskim przemyśle samochodowym, skupiając się przede wszystkim na sylwetkach jego twórców. A były to bardzo ciekawe życiorysy ukazujące jak pracowitość i determinacja w dążeniu do celu rodzą sukces, bo jak mówił ojciec twórcy marki Toyota – Sakichi Toyoda – zawsze bądź pilny i kreatywny, starając się wyprzedzać swoje czasy. Właśnie dzięki takim wizjonerom, jak wspomniany Toyoda, Japonia osiągnęła gospodarczy sukces, będąc obecnie czwarta najsilniejszą gospodarką na świecie.
Wspomnieliśmy o sushi i sashimi będących symbolami japońskiej kuchni. Czy zdajecie sobie sprawę z tego, że zwyczaj zawijania ryby w ryż ma już tysiąc lat? To właśnie jeden z przykładów ukazujących fakt, że ten na wskroś nowoczesny i rozwinięty kraj osadzony jest głęboko w tradycji. Przyjrzeliśmy się wspomnianym symbolom tradycyjnej japońskiej kuchni, lecz warto w tym miejscu wspomnieć, że zupa błyskawiczna, zwana popularnie zupką chińską wcale nie narodziła się w Państwie Środka, lecz właśnie w Japonii. Jej twórcy, Momofuku Andō, przyświecał jeden, najważniejszy cel – zapełnić lukę w powojennym niedoborze żywności, a mówiąc zupełnie wprost – nakarmić rodaków prostym w przygotowaniu i niełatwo psującym się jedzeniem. Pierwszy makaron, którego przygotowanie do spożycia polegało na zalaniu wrząca wodą, pojawił się rynku 67 lat temu. Zrobił błyskawiczną, nomen omen, karierę. I został doceniony przez mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni, którzy w 2000 r. zapytani o największy wynalazek Japonii w XX wieku odpowiedzieli, że był to… makaron błyskawiczny.
Oprócz prelekcji warsztatowicze zainspirowani zarówno wykładem jak i wzorcową pracą wykonaną przez muzealnych edukatorów, za pomocą farb akwarelowych własnoręcznie wykonali prace plastyczne. Chętni mogli spróbować swoich sił w origami – sztuce składania papieru. Sala Kinowa Muzeum Handlu Wiślanego zamieniła się w dalekowschodnią pracownię Jeśli mowa o Kraju Kwitnącej Wiśni to wspomnianego owocowego drzewa nie mogło zabraknąć. Stało się ono głównym motywem dzieł wykonanych przez uczestników warsztatów. Oprócz wiśni pojawiły się motywy związane z tytułową górą Fuji – najwyższym szczytem Japonii i – uwaga!- wciąż czynnym wulkanem. Warto w tym miejscu wspomnieć, że góry stanowią aż siedemdziesiąt procent powierzchni kraju. Jest to obszar niezamieszkały, więc życie Japończyków toczy się głownie w miastach i wielkich aglomeracjach takich jak stolica kraju Tokio, którą wraz z okolicą zamieszkuje… ponad 37 milionów mieszkańców! Jeśli dodamy do tego fakt, że japońską stolice odwiedziło w 2023 r. 25 milionów turystów, to są to liczby niemal astronomiczne.
Tymczasem pora powrócić na ziemię i podziękować uczestnikom za liczne zainteresowanie i udział w wydarzeniu. Tradycyjny ukłon, arigatō! – Dziękuję!
